Cupcake

  

 Sevgililer günü yaklaşırken ben bizim fırını, gelen elektrik faturalarına inat çalıştırmazsam olmazdı. Cesaret edip ilk cupcake denememi yaptım. Erkenden yaptım ki birkaç denemeyle biraz daha güzel şeyler yapabileyim diye ama hiç gerek kalmadı :) gayet başarılı oldu hemde kendime uygun bir kek tarifi bulmuş oldum..

  Kek  Malzemeleri:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı  süt

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

6 yemek kaşığı tepeleme un

  Üzeri için:

1 paket krem şanti 

İstediğiniz renkte gıda boyası

Süsleme şekerleri

  Yapılışı:

  Yumurta ve şeker, şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır, üzerine sırasıyla sıvı yağ, süt, un ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir. En son kabartma tozu eklenip biraz çırpıldıktan sonra silikon kek kalıplarına yarısını biraz geçene kadar doldurulur 170 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirilir. süslemesine gelince krem şantiyi 1 bardak süt yerine 4/3 bardak süt ile çırparsanız kıvamı biraz daha yoğun olur. Fırından çıkardığınız kekler soğuduktan sonra istediğiniz şekilde sıkma kabı yardımıyla süsleyip servise hazır hale getirebilirsiniz. İstediğiniz renkte gıda boyası ya da her türlü pasta malzemeleri için pastadizayn ı ziyaret edebilirsiniz.

   Afiyet Olsun..